Meski sudah matang, saat panas didalam oven kukis ini masih terasa lembek. Keluarkan dari oven dan dinginkan, kukis akan menjadi kering. Kukis ini lumayan menjadi obat rindu bagi penggemar Chococips Cookies bermerk lainnya. Tekstur renyah, legit, snappy, kemlethak !.
Bahan A:
125 g mentega
150 g gula pasir halus
75 g coconut sugar/palm sugar
½ sdt vanili
1 butir telur ayam
Bahan B:
50 g havermout/Oatmeal, haluskan
200 g tepung terigu
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
½ sdt garam
Bahan C:
200 g chocolate chips
Cara membuat:
- Kocok bahan A sampai lembut, masukkan bahan B, aduk rata.
- Masukkan bahan C, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat, atur dalam loyang tipis berjarak, pipihkan.
- Panggang dalam oven suhu 150’C selama lk. 25 menit.
- Angkat, dinginkan. Kemas dalam toples.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar